Um Dia Bem Passado

De vez em quando acontece, um dia bem passado.

 Um dia que é o contrário da vida, porque desde o primeiro ao último momento acordado, passa-se bem, como antigamente se dizia em Angola e cá.
Um dia bem passado não pode ser planeado.

 Mas tem de ser protegido. 

Um dia bem passado é um dia que se passa quase às escondidas.

 Parece mais roubado do que um beijo - e tem razão.
Um dia bem passado, como foi o último dia de Setembro para a minha mulher e para mim, tem de meter pargos, lavagantes, ostras e beijinhos.
Na Praia das Maçãs, nos boníssimos restaurantes Neptuno e Búzio, as ostras são sumptuosas. 

Mas não as vendem à dúzia e à meia-dúzia, comme il faut.

 É ao peso, a granel, como eles as compram. É uma prática que irrita.

 Mas com toda a delicadeza, claro. 

Como uma pérola, formada pela irritação de um grão de areia dentro de uma ostra.

 O peso de uma ostra (a concha mais a carne) nada diz sobre o peso do molusco.

 Há ostras gordas e suculentas escondidas por conchas minimais e esguias e há ostras minimais e esguias escondidas por conchas gordas e suculentas.
Num dia bem passado o problema mais grave, o que mais dá que pensar, nunca é uma questão mais pesada do que esta, de saber como se devem apreçar os mariscos. 

E o maior risco que se corre é de nos calhar uma ostra menos cheiinha.

 Num dia bem passado acabam por ser todas boas.

 Fica-se tolinho de tanto contentamento. 

Um dia quando é mesmo bem passado nem faz pena quando acaba.

Miguel Esteves Cardoso, in 'Jornal Público (2 Out 2011)'